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餐饮行业加盟和自主开店的对比分析!
餐饮行业加盟和自主开店的对比分析!
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匠心蜀味餐饮
小郡肝串串
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单 店 与 加 盟 品 牌 的 对 比 :
1 、 门 店 的 起 步 :
单 店 由 个 人 创 立 , 缺 乏 人 脉 和 知 名 度 , 短 时 间 内 无 法 敏 捷 盈 利 。
挑 选 加 盟 品 牌 , 有 专 业 团 队 打 开 调 研 、 立 项 、 预 算 、 选 点 、 V I 、 C I 、 方 针 客 户 群 、 差 异 化 等 许 多 作 业 , 加 盟 企 业 还 能 总 结 商 场 优 势 , 用 自 身 的 品 牌 影 响 力 去 获 取 更 高 的 赢 利 。
2 、 人 员 成 本 :
关 于 单 店 来 说 , 餐 饮 店 需 要 请 厨 师 , 是 一 笔 额 定 开 销 。
而 挑 选 品 牌 加 盟 , 创 业 者 会 参 加 操 作 技 术 培 训 , 自 己 当 厨 师 , 可 以 节 省 一 笔 开 销 。
3 、 菜 品 和 口 味 :
单 店 的 菜 品 由 经 营 者 自 己 决 定 , 可 是 口 味 却 由 厨 师 把 握 , 厨 师 个 人 水 平 不 仅 决 定 了 菜 品 的 好 坏 , 也 决 定 了 生 意 的 好 坏 。
而 加 盟 品 牌 , 加 盟 商 只 能 挑 选 以 品 牌 的 产 品 为 主 , 再 以 其 他 产 品 为 辅 , 可 是 口 味 由 加 盟 商 自 己 把 握 。
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4 、 广 告 宣 扬 :
单 店 辐 射 范 围 小 , 宣 扬 力 度 不 高 , 宣 扬 途 径 也 少 , 无 法 形 成 宣 扬 效 应 。 挑 选 品 牌 加 盟 , 就 可 以 通 过 品 牌 影 响 力 和 总 部 的 宣 扬 平 台 为 自 己 做 推 广 , 从 一 开 始 就 可 以 具 有 知 名 度 。
5 、 经 营 管 理 :
单 店 的 经 营 者 需 要 了 解 多 种 经 营 策 略 、 活 动 策 划 等 知 识 , 假 如 缺 乏 管 理 能 力 , 就 简 单 导 致 门 店 关 门 。 挑 选 品 牌 加 盟 , 可 以 取 得 总 部 关 于 门 店 经 营 管 理 、 运 营 活 动 的 指 导 和 现 成 的 活 动 方 案 , 创 业 者 直 接 按 照 方 案 照 做 就 可 以 取 得 盈 利 。
6 、 未 来 开 展 :
由 于 商 场 的 变 化 , 单 店 的 未 来 无 法 预 知 , 经 营 者 也 只 能 走 一 步 算 一 步 。 挑 选 加 盟 品 牌 , 总 部 便 是 加 盟 商 最 大 的 保 证 , 无 论 在 未 来 遇 到 什 么 困 难 , 都 能 得 到 总 部 帮 助 。
从 以 上 各 种 数 据 剖 析 看 来 , 加 盟 品 牌 的 优 势 可 以 实 现 单 店 经 营 无 法 到 达 的 快 收 效 、 高 回 报 的 效 果 , 作 为 一 个 毫 无 经 历 或 者 了 解 不 多 的 创 业 者 , 最 好 的 方 法 便 是 挑 选 品 牌 加 盟 , 为 自 己 的 未 来 挑 选 一 份 强 壮 的 保 证 。 这 也 是 许 多 的 创 业 者 挑 选 串 串 香 加 盟 店 的 原 因 。
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