串串香受众欢迎定位的重要性！

 

餐 饮 的 需 求 首 先 在 吃 上 ， 环 境 和 服 务 是 加 分 项 ， 越 是 低 客 单 的 餐 饮 越 要 在 产 品 上 打 破 。 在 这 个 品 类 里 边 咱 们 选 择 的 是 小 郡 肝 作 为 咱 们 的 爆 款 产 品 。 因 为 这 款 产 品 能 最 好 的 连 接 串 串 香 这 个 品 类 和 顾 客 认 知 。 咱 们 倡 导 要 做 现 切 现 腌 现 穿 新 鲜 又 甘 旨 的 郡 肝 串 串 ， 每 天 的 郡 肝 有 必 要 是 当 天 制 造 的 。 小郡肝串串,小郡肝串串加盟

 

现 在 的 顾 客 消 费 需 求 不 断 晋 级 ， 他 们 不 怕 价 格 高 就 怕 花 钱 买 不 到 好 东 西 。 你 看 超 市 里 出 售 的 一 般 的 鸡 蛋 和 土 鸡 蛋 最 早 卖 完 的 必 定 是 土 鸡 蛋 。 在 定 价 策 略 上 咱 们 定 位 的 是 这 个 品 类 里 边 的 中 高 端 ， 咱 们 看 重 的 是 顾 客 的 满 意 度 和 性 价 比 感 触 ， 而 不 是 绝 对 的 低 价 。 怎 么 打 造 性 价 比 在 于 你 供 给 的 价 值 要 超 出 顾 客 支 付 的 价 格 ， 顾 客 就 会 认 为 性 价 比 高 。 那 打 造 性 价 比 感 触 的 要 素 是 什 么 呢 ？ 

 

我 认 为 有 下 面 几 点 ： 滋 味 、 质 量 、 卫 生 、 服 务 、 场 景 、 中 心 价 值 。 既 然 是 感 触 那 必 定 就 是 理 性 的 ， 咱 们 要 用 顾 客 的 理 性 （ 现 实 的 认 知 ） 通 过 这 几 大 要 素 把 顾 客 的 理 性 （ 超 出 预 期 认 知 ） 放 到 最 大 就 成 功 了 。 不 论 你 是 一 家 店 还 是 一 个 品 牌 ， 在 这 个 信 息 化 的 年 代 ， 你 有 必 要 重 视 对 顾 客 的 受 众 定 位 ， 只 要 抓 准 定 位 ， 你 才 能 在 这 个 市 场 上 生 计 ， 作 为 餐 饮 创 业 者 有 必 要 重 视 这 一 点 。小郡肝串串,小郡肝串串加盟

 

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