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餐饮管理者,如何和员工保持最佳距离?

发布者:匠心蜀味餐饮

寒冷的天气迫使几只刺猬要聚拢取暖,但是靠得太近却忍受不了对方的刺,于是他们通过不断调整终于找到最适中的距离,这就是所谓的“刺猬法则” 。在职场上同样如此,领导和员工保持密切关系,就会利于营造和睦的工作环境,提高员工工作积极性。但是过度密切的关系则会导致领导丧失权威,管理出现难题,员工也不好把握工作原则和尺度。

那么,在职场上应该如何和员工保持最佳距离呢?

关键点:领导的人格魅力

用户“chengjiangang01”认为,在谈论如何和员工保持最佳距离之前,首先要考虑的关键点是领导的人格魅力。我看到很多企业家或者是优秀的领导者,他们对下属的要求非常严格,同时也毫不向下属掩饰自己的真情,但是却赢得了下属发自内心的尊重和追随。 其实,现实生活中,我们还能看到的一个事实,对于那些优秀的、拥有巨大领导力的领导者们,无论他的领导风格是什么、无论他是不是和下属保持亲密关系,都可以取得成功,都可以赢得下属的尊重和追随。因此,问题的本质也许并不在于怎样保持合理的距离,而在于你应该怎样赢得下属的尊重和追随。

 

四大法宝

关于具体如何和员工保持最佳距离,用户“勤奋的蚂蚁”推荐了四大 法宝:

1. 企业氛围。

企业氛围不仅会影响新进员工,对企业整体业务运营也影响甚大。整体的企业氛围会影响到同事之间、上级和下级之间距离和工作原则的把握,因此作为管理者一定要努力营造和塑造良好的企业氛围,往积极健康的方向引导,遏制消极的不良现象和行为,营造一个向上的氛围,推动和促进人才和企业的共同发展。

2. 绩效考核 。

企业订立科学、公平、有效的绩效考核制度,凭借绩效考核制度才能更好地和员工保持距离。一方面,不能过于“精打细算”,让员工在最关心的薪资制度方面有过多不满和距离感。另一方面,要严格执行考核制度,避免上下级关系过密从而影响考核的公平性。

3. 企业 执行力 。

具备良好的工作流程和 管理制度 ,也要配合有力的执行。缺乏执行力的企业就不能落实具体的企业制度,那么关系过密的上下级就会缺乏公信力,从而影响工作原则和其他员工积极性。

4. 公司架构。

要想和员工保持密切关系,就一定要避免过多的等级制度和官僚主义,只有保持灵活的公司架构,才能促使企业上下级沟通顺畅,上级也才可以对员工有更深入的了解,才能促成密切的上下级关系。

三大原则

在领导要开始寻求和员工的最佳距离时,网友“时庆”为我们提供了在使用“刺猬法则”时要遵循的三大原则:

1. 君子之交淡如水

无论是古代的君臣关系,还是现代的企业管理,都要记住“君子之交淡如水”这个做管理者的基本原则。

在现阶段,这“淡如水”的方法不容易掌握。有的老板不相信他人,只信任亲戚、同学、战友,对别人淡如水,对这些人黏如油。这样员工只会为钱工作,不会融入企业,为企业服务。随着企业的发展、人员的老化,缺乏新鲜血液的企业也会老化。有的 主管 愿意和下属花天酒地,结果或造成喝酒误事,或称兄道弟后,无法管理了,管严了,容易反目为仇;管松了,对牛弹琴,不起作用,反而不好管理了。

总之,在企业中,对上级、同级或是下级,虽然“淡如水”的关系不好掌握,但也应该尽力去做。不要培养“死党”、密友,不要交往过密。进入公司就一定要掌握尺度,秉公办事。这一点应该向国外的关系管理好好学习。

2. 合适距离产生美

企业中的人际关系中,关系太亲近了,有了错误会不便处理,又容易被人认为有“裙带关系”,产生误解,还会被他人摸透自己定下对策。关系太远了,容易被认为“高高在上”,架子大,不深入群众,对你不信任。

因此,企业管理就像与大家“谈恋爱”,把自己的优势展示出来,换位思考替对方着想,双方努力维持好这样的关系。不谈恋爱别人不会替你着想,和你同心同德;结婚了亲密无间了,就会开战了。

3. 一碗水要端平

企业管理尽可能要一碗水尽可能的端平,公正公平。国人有一个习惯,喜欢攀比,收入少点没关系,但不能不均。这就要管理者既要掌握原则,又要灵活变通。有些办法在别的企业很好,在自身的企业却未必可行。比如工资是否公开透明,在计件管理中可行,在工作成果不好测评的地方,不好完全透明。企业涨工资是好事,过去国企中按比例涨工资,每次都会产生“地震”效应。没涨工资的人不甘心,拿自己的优点比涨工资人的缺点,工作中拿活撒气。涨工资的人被别人揭短,关系搞僵,也不高兴。

所以,端平一碗水既是原则,也是艺术。不好端平的事,要不不做,必须要做时就要注意方法和策略。 

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