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餐饮老板的七杯水

发布者:匠心蜀味餐饮

一路打拼, 餐饮 老板们辛苦了。

现在你付出的是:

汗水?泪水?

酒水?茶水?

墨水?口水?

还是自来水?

餐饮老板的七个层级,你到哪一级了?

第一级:汗水刚起步的小个体户、小作坊,靠自己勤奋吃苦赚钱。

第二级:泪水10人以下的小餐馆,靠忍气吞声,甚至以泪洗面赚钱,每天跟街坊邻居、客人打感情牌。

第三级:酒水靠喝酒应酬,以损害自己健康、牺牲陪伴家人为代价来赚钱,拼的是健康。

第四级:茶水以餐饮企业的形式出现,有了一定的规模,靠以茶会友搞人际、处关系来赚钱。

第五级:墨水自己的餐饮企业正逐步正规起来,百人以上,老板的管理意识增强,进入到爱学习的圈子,通过到处考察餐饮市场、观摩餐饮经营模式、提升自己并整合各方资源人脉来赚钱。

第六级:口水自己的餐饮企业有了一定的知名度,老板通过出席各种场合,并亲自演讲来让自己的企业出名,吸引别人投资合作,赚钱盈利。

第七级:自来水自己的餐饮企业已经成为集团化公司,老板成了传奇人物并很少露面,企业因为有了系统而自动运转,让钱像自来水一样源源不断的、持续性的流进企业,并获取丰厚的利润。

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