厨师长工作守则
发布者：匠心蜀味餐饮
厨师长 十大原则
忠实执行公司制度不动摇
严格贯彻公司管理模式不走样
公正廉洁，以身作则，身教重于言传
工作抓实效，组织抓落实
卫生是根本，质量是生命，创新是血液
有事大家商量，工作统一指挥
会上坚持原则，会后不议论别人
开餐高峰时不要轻易离开厨房
工作不推不靠，当日工作当日完成
不贪酒、不贪色，团结同仁，与人为善
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