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匠心蜀味餐饮提供最新全面的餐饮方面的相关资讯,包括餐厅管理、餐厅服务流程、餐厅管理制度、餐厅卫生等多个方面的内容
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创知名饭店的具体方法
创知名饭店的具体方法
发布者:
匠心蜀味餐饮
1.如何创造吸引顾客的产品的接受与忠诚价值
A.如何创造与提高顾客享受的真实价值
在这方面我们要注意抓住下面三个关键点:
(1)提高顾客的让渡价值,
(2)提高服务管理的质量标准,
(3)掌握内部顾客链的管理方式。
B.如何创造顾客购买渠道的便利价值
在这方面我们要注意下面三个关键问题:
(1)运用好E-mail,
(2)搞好与带来顾客的顾客 Travel Agency的关系,
(3)做好整体营销工作,如管理好商务电话。
C. 如何创造顾客搜集信息的信号价值
在这方面,我们要做好下列五项工作:
(1)认识信号价值:掌握好营销预算方法,
(2)善于运用使顾客接受你产品的方法,
(3)掌握好与顾客沟通的技巧,
(4)掌握好成功的谈判艺术,
(5)掌握好饭店广告设计技术。
D. 如何创造忠诚的客户资产
在这方面,我们要掌握:
(1) 创造优势价值的方法:做到从交易营销走向关系营销,
(2)提高交易 成本 的方式:努力把顾客锁住。
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