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班前会如何开

发布者:匠心蜀味餐饮

班前会我一直坚持这样做的。内容和方法是:

1、点名

2、通报今天班前会议要点(几点主要的);

3、昨天工作中的大致情况,正面好的事项、好的人员介绍,表扬。存在的问题和不足,问题的根源;

4、今天的主要工作和工作中注意的事项;

5、当日急推的酒水或饮料或 菜品(没有的不说)

6、对本班(组)工作中提出几点具体要求。
        现在大家给我提点建议,我知道自己班前会开的只能算一般,不是很好。我想提高自己的这方面能力,我前天休息去其他一家餐厅吃饭。 我看那个男经理开班前会 开 的很不错。不仅能指出正确员工的不足,而且很能鼓励员工,听的我都心血沸腾。很有激情。 

班前除工作定向外,激励非常的重要!

班前会激励可采用如下方法:

一、 口号 激励法,可以是企业文化也可以一名让快乐的口号;
二、手势激励,常见的有我真的很不错,龙的呼唤等;
三、舞蹈激励,班前为调节氛围,可由领导带领员工进行班前励志舞蹈,但需要注意的是一定要有投入、能达到营造氛围提升激励的作用。

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