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离职员工首次爆料海底捞的秘密,原来成功可以复制

发布者:匠心蜀味餐饮

曾经一本《海底捞你学不会》引燃了整个商界,连小米也把海底捞当做学习的对象。

 

海底捞内训:“改变命运不是当上高层领导,也不是赚多少钱,而是在海底捞学会做人,形成正确的价值观,拥有学习力,如果你真正学到了海底捞精神,即便离开海底捞去开个小店,生意也会比别人好”。

 

海底捞是如何起家的呢:员工永远比顾客更重要!

 

 

1

鼓励员工不断学习

 

为了让员工改变命运,海底捞公司让员工不断的学习,比如优秀员工每年去三亚旅行, 店长 ,区域经理去人民大学读研究生,中高层干部不定期的去香港日韩欧洲考察。海底捞有自己的培训基地和海底捞大学,为的是增强员工的知识,提升他们的能力。

 

2

奖励员工金点子

 

在每一个海底捞的办公室里,墙上都会贴着一张“金点子排行榜”,这就是海底捞思想火花的来源,每个月,由各大部长、片区经理组成的创新委员会,会对员工提出的创意服务做出评价,一经评上就会推到各个分店,员工可以获得200到2000元不等的奖励。

 

3

将奖金一部分直接寄给员工的父母亲人

 

为了激励这些大多数来自农村的员工的工作积极性,海底捞有一个传统,是将员工的奖金中的一部分直接寄给他们的父母亲人,虽然每月只有500到500元,但这让家人也分享到了这份荣耀。

 

 

4

员工离职关怀

 

对离职的员工,公司都会问员工以下几个问题:

 

1.我们哪里做的不好?

 

2.你如果有更好的发展,我们支持你,如果你干的不开心,我们随时欢迎你回来。

 

3.找到新工作没有?如果没有,可以先在宿舍住着。

 

4.即使员工触犯了海底捞的高压线,犯了严重的错误,公司也会帮他找一份新的工作。

 

5

员工离职送“嫁妆”

 

在海底捞有“嫁妆”的说法,一个店长离职,只要任职超过一年以上,给8万块的嫁妆,就算是这个人被小肥羊挖走了,也给,如果是区域经理走,给20万,大区经理走,送一家火锅店,大概800万,这种承诺,如何不让员工有忠诚度?

 

一个对待员工如此诚挚的的公司,海底捞的员工对待客户能不好吗?海底捞的口碑,从何而来,不言而喻!

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