酒店中层管理者应具备的基本素质
发布者:匠心蜀味餐饮
一、对酒店——忠诚
1、既然选择了,就要坚定地做下去,不能朝三暮四。
2、不能身在曹营心在汉。
3、把酒店当成自己的家,自己是家庭中负责任的一员,不是旁观者。
4、正确处理好酒店、部门、个人三者利益之间的关系。
5、时时维护酒店利益,处处维护酒店形象。
6、用一种感激的心情去工作。
7、原则性强。
二、对上级——负责
1、正确理解上级领导工作意图,行动上与领导步调要一致。
2、落实上级指示坚决,不打折扣。
3、互相补台,不争功诿过。
4、创造性地去工作。
5、不上交、转嫁矛盾。
三、对员工——尊重
1、要有一颗感激的心,因为,他们是所有对客服务、前后台工作的执行者。
2、要把员工培训作为自己一项重要工作。
3、努力营造良好的工作、学习、生活环境。
4、不打骂体罚,不侮辱人格。
5、尊重员工思想,在不违背企业价值观的前提下,尊重员工个性发展。
6、善于调动员工积极性。
四、对工作——务实
1、不当面一套背后一套,工作不是做给领导看。
2、善于发现和敢于暴露问题,并积极想办法解决问题。
3、要沉下去,关注细节。
4、不做老好人,工作敢较真。
5、不断创新,要以新迎客、以新留客、以新增客、以新取胜。