服务中的“五声”与“四勤”
发布者:匠心蜀味餐饮
礼貌服务态度五声:
1顾客进店有“迎声”
2.顾客询问有“答声”
3.顾客帮忙有“谢声”
4.照顾不周有“歉声”
5.顾客离去有“送声”
服务四勤:
1.眼勤:随时注意客人的举止动态,及就餐表情。
2.手勤:勤加酒水,勤换烟缸,骨碟。
3.口勤:多征求客人的要求与意见。
4.脚勤:多走动,多 摆台 。