酒楼员工守则

一、 服务理念

顾客的满意是**酒楼兴盛之本，**酒楼的兴旺是员工利益的保障，也是我们事业成功的标志，人生价值的体现。

二、服务总则

满足客人的需要是我们服务工作的总方针，客人的要求就是我们行动的最高指令。每一个员工必须竭尽全力，不讲条件，想方设法满足客人的合理要求。

对客服务要遵循以六项标准：

1、 热情主动：见到客人首先要问候致意，并主动招呼，热情服务；

2、 礼貌亲切：对客服务时，全过程使用普通话和服务敬语，并始终保持微笑；

3、 标准制宜：服务过程中按标准操作，并以方便客人为原则；

4、 高效美观：保持最高工作效率，并使每个操作动作美观流畅；

5、 谨慎周到：对无意给客人带来的任何不便和打扰，真诚致歉，并做补救性服务，直至客人满意；

6、 服务圆满：客人进餐时向员工提出的任何要求，均由其负责处理到底，不得借故推诿。