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酒店快餐打菜规范及工作标准1,餐前准备(1)开餐前将快餐所需的餐具,...

酒店包厢服务程序 目的Objective : 确保全体服务员以标准程...

富乐大酒店中餐 点菜 服务流程

中餐上菜服务流程与细则 1、当咨客把宾客带至你的台位时，应...

在为客人订菜时进行必要的介绍和推荐是服务能力和素质的综合体现，...

操作的各种姿态 餐厅服务人员因要随时周旋于顾客之中，所以其姿...

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  餐饮部 传菜组 培训资料

迎宾　　宾客对餐厅的第一印象取决于宾客迈入餐厅的第一步，迎...

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执台服务工作标准（上菜的技巧）●上菜的技巧：(1)出菜的程序：原则...