某大 酒店餐饮部 员工守则
服务行业必须谨记在心的十句金玉良言
1. 顾客的要求尽最大努力满足
2. 服务细节决定成败
3. 为顾客最好的打折是微笑与服务
4. 顾客的抱怨是成长的最佳良机
5. 团体的利益高于个人的利益
6. 不懂就问、不会就学,行动出真知
7. 向学习型、全能型人才看齐
8. 事以身作则,已所不欲、勿施于人
9. 骄傲使人自大,谦虚使人进步
10. 今天是最美好的一天,没有任何借口让我消极!
一、公司概念
1、经营理念;以优雅的环境,富有特色的出品,人性化的服务赢得市场,赢得顾客的认 同。
2、管理理念;优秀的企业源于优秀的员工,优秀的员工源于严格的管理,严格的管理从行为的规范、从细节做起。
3、 服务意识 ;宾客至上,服务第一, 微笑服务 ,语言服务,主动服务,团结协助,以诚 实守信处事公正,忠于职责的员工理念,为宾客提供文明、热情、礼貌、周到、高效细节的优质服务。
二、员工职业道德
1、遵守国家政策法律、法规、爱国爱店。
2、热爱本职工作,文明礼貌服务,自学维护本店声誉及品牌形象。
3、努力学习业务、专业知识,不断提高工作质量。、
4、严格遵守本店规章制度、纪律、条例、自觉服从管理。
5、严格保守机密,自学做好安全保密工作。
三、工作原则
1、按时上下班,坚守岗位,不擅离岗位,不擅离职守,下班后不在营业区逗留。
2、因某种原因不能上班,就事先请假,如有特殊情况,就设法于当班 主管 经理同意,并于事后补办请假手续,否则视为旷工。
3、工作时间不得接打私人电话,不准私自会客,不得处理私人事务。
4、工作时间未经批准不得穿制服外出,不准吃东西、喝酒、听收音机、看电视、哼歌、高声说话或闲聊。
5、除指定人员外,不得使用客用设施。
6、讲文明礼貌,不得讽刺嘲笑客人或对客人不尊敬,不理睬不得有不雅行为动作,不得与客人争辩或公共场合与同事争论等。
7、各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊优待。
8、保密。
9、处理顾客报价建议
(1)必须高度重视宾客的投诉建议,要把它作为改进公司工作不可多得的教材;
(2)宾客投诉建议的事项应有书面形式如实记载;
(3)不管投诉建议事情大小,都应报备上级管理者;
(4)投诉事项涉及本人记录不得涂改撕毁,更不得伪造投诉事项;
10、员工在营业区与宿舍不得以任何形式进行赌博。
加盟热线:400-1160-082
联系电话:135-4032-4697
公司地址:成都市金牛区金科南路169号(816)