签言签语串串香传授你保险窍门

 

        1 、 用 小 火 将 砂 糖 炒 至 向 油 面 冒 金 黄 色 的 泡 泡 为 止 ， 这 个 合 适 砂 糖 曾 经 消 融 了 ， 串 串 火 锅 底 料 汤 色 才 会 做 到 没 有 甜 味 但 是 看 上 去 红 亮 光 泽 。 注 ： 炒 糖 过 程 中 ， 假 如 将 糖 炒 糊 了 ， 就 不 要 用 了 ， 由 于 汤 料 的 滋 味 会 很 苦 。 

 

        2 、 豆 瓣 用 成 都 郫 县 豆 瓣 有 限 公 司 的 豆 瓣 ， 食 品 平 安 卫 生 检 测 都 是 严 厉 依 照 国 度 规 范 的 。 

 

        3 、 串 串 火 锅 锅 底 的 油 不 要 用 精 炼 油 ， 最 好 用 非 精 炼 的 ， 也 就 是 菜 籽 原 油 ， 这 样 的 汤 底 比 精 炼 油 做 出 来 的 不 只 香 味 更 平 均 ， 看 上 去 效 果 也 很 好 。 

 

        4 、 切 记 ， 海 鲜 食 物 要 分 开 来 吃 ， 不 能 直 接 放 入 串 串 锅 中 和 其 他 食 物 搅 在 一 同 ， 这 样 会 影 响 串 串 香 的 滋 味 。签言签语,签言签语串串香

 

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