如何辨别成都串串香锅底的好坏

        老 油 锅 底 、 香 料 锅 底 、 添 加 剂 锅 底 的 新 闻 不 绝 于 耳 。 清 水 二 十 秒 钟 变 成 可 口 的 浓 汤 ， 看 到 这 则 新 闻 之 后 想 想 本 人 每 次 去 四 川 串 串 香 店 里 就 餐 ， 不 出 五 分 钟 令 人 食 欲 大 开 的 麻 辣 锅 底 就 端 上 来 了 ， 真 的 是 细 思 极 恐 ， 不 敢 继 续 想 下 去 。 

 

        春 季 是 吃 火 锅 好 的 时 节 了 ， 外 面 挂 着 秋 风 ， 坐 在 店 外 吃 着 又 麻 又 辣 的 四 川 串 串 香 ， 真 的 是 一 大 乐 事 ， 想 想 都 觉 得 十 分 暖 和 。 但 是 看 过 红 亮 诱 人 的 锅 底 后 我 们 不 由 要 认 真 的 考 虑 一 下 ， 我 们 平 常 吃 的 四 川 串 串 香 ， 真 的 是 健 康 的 吗 ? 

 

        当 我 们 开 启 猖 獗 吃 四 川 串 串 香 形 式 的 同 时 ， 要 认 真 的 区 分 锅 底 的 真 伪 。 首 先 从 外 观 上 面 分 辨 ， 假 如 是 锅 底 当 中 能 捞 出 一 些 当 归 枸 杞 等 资 料 ， 那 么 锅 底 看 起 来 应 该 是 十 分 有 质 感 十 分 稀 薄 的 ; 但 是 添 了 添 加 剂 的 锅 底 ， 看 起 来 就 是 轻 飘 飘 的 十 分 透 亮 的 样 子 了 。 小郡肝串串加盟,小郡肝串串

 

        除 此 之 外 ， 还 能 够 从 气 息 上 面 来 分 辨 ， 名 副 其 实 的 锅 底 放 进 锅 里 面 煮 的 时 分 不 是 特 别 香 ， 但 是 随 着 熬 制 香 味 会 渐 渐 凸 显 ， 从 而 越 吃 越 香 。 假 如 是 一 端 上 来 就 香 气 四 溢 ， 很 可 能 就 是 加 了 添 加 剂 的 化 学 锅 。 

 

        除 了 要 防 止 添 加 剂 ， 还 要 认 真 的 鉴 别 锅 底 油 的 成 分 是 纯 粹 清 油 还 是 回 收 老 油 ， 待 锅 底 上 桌 后 认 真 的 捞 捞 看 能 否 有 不 明 残 渣 等 ， 这 些 办 法 都 能 够 轻 松 的 协 助 我 们 区 分 锅 底 的 好 坏 ， 为 我 们 的 身 体 健 康 提 个 醒 儿 。 小郡肝串串加盟,小郡肝串串

 

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