火锅的不断发展已形成一种文化

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　 　 火 锅 是 经 济 社 会 的 重 要 组 成 部 分 ， 在 处 置 社 会 工 作 、 促 进 经 济 发 展 、 推 行 城 市 形 象 方 面 都 发 挥 着 宏 大 的 效 果 。 火 锅 在 转 型 升 级 上 ， 已 逐 步 从 规 划 向 质 量 发 展 、 从 粗 犷 发 展 向 集 约 发 展 、 从 商 场 发 展 向 创 新 发 展 、 从 要 素 驱 意 向 文 化 驱 动 从 企 业 价 值 向 社 会 价 值 等 方 面 进 行 改 动 。 在 创 新 发 展 上 ， 发 展 了 企 业 制 度 创 新 、 企 业 技 术 创 新 、 企 业 商 场 创 新 、 企 业 布 置 创 新 、 企 业 办 理 创 新 。