串串香加盟选址,哪里开串串香生意会火爆?
发布者:匠心蜀味餐饮
首先,企业家得要看到,你得要知道人们要去哪里,而不仅仅是那里。你可以在感兴趣的目标区域花点时间计算一下早上、下午和晚上的人流量,统计一下附近商店的进店人数,看看路过的人中上班族、学生和家庭主妇的比例,每个工作日和周末至少来一次,了解一下确切的人流量分布。
除了人们要去哪里,你还应该考虑人们需要多长时间才能到达你的商店,以及他们是否有时间去你的商店看看。
在选择商店位置时,有三个主要方面需要考虑。一,临街的房间,至少应该是小巷入口的位置,靠近街道;二是公司办公楼集中;三是居住区集中。当然,三者集中的地方更好。因为在餐饮行业,尤其是串串香牛肉店,门店附近有足够的人是很重要的。有了人才能有乘客,有了乘客才能有“财富流”。
业内认为,选得好的门店位置几乎等于开店成功的一半,不缺顾客。但是,如果要长期做生意,就存在酒店定位问题。如果店铺的位置是公司的办公区域,大部分的消费者都是从事贸易或者经营管理的,其中有很多白领,消费水平比较高。串串香店要以他们为主要,注意酒店环境。消费价格的确定要根据他们的“口味”量身定做。如果装修环境缺乏相应的档次,可能会流失一些客户。