串串香火锅店加盟入行六步走及加盟选择

串串香火锅店加盟入行六步走及加盟选择

近年来四川重庆麻辣口味盛行，串串香、火锅、麻辣烫纷纷走出重庆四川，走向全国，成为巴蜀地区的标志美食代表。由于串串香口味独特，菜品丰富，投资小，经营相对简单，不少本地及外地投资者也因此看到了串串香的商机，纷纷将目光投到了串串香行业。本着“大树底下好乘凉”的原则，很多没经验的投资者纷纷选择了品牌麻辣烫加盟。

串串香加盟店品牌众多，选择串串香火锅店加盟品牌也是一个难题，但选择后的经营才是重点，投资者们一定要考虑好，选择加盟必知道这六步：

1、兴趣是先导

参与前辈表示：串串香开业后的前半年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着店铺未来的发展。因此，创业者选择合作时，一定要以兴趣为先导。

2、能力更重要

每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此，选择合作时，自己的能力是重要的参考因素，要量力而为。意向创业者可先到加盟总公司进行考察，根据考察情况判断自己是否适合串串香行业。

3、选择看获利

资料搜集完整后，创业者可与加盟总公司招商经理进行洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是餐饮合作后成功获利的概率多高。

4、比较少不了

实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各品牌的合作模式与条件一般都大同小异，但正是这些“小异”的地方，可能影响串串香合作后的经营利润，因此，创业者选择品牌时，互相比较这一环节必不可少。

5、培训得重视

创业者与公司签订初步协议后，一般总公司都会提供一系列的开业前训练课程。整个培训课程会针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，还会传授一些与串串香经营相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。

6、开店早准备

开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的“邻居”做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客;在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并事先做好训练工作，才能从容应对开业时的繁忙。

最后我们来说说加盟品牌的重要性：

品牌是制胜法宝，现在的串串香消费已经进入到第三阶段，即看不见、摸不着的整体消费意识阶段，所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境等，品牌效应将是未来串串香行业发展趋势之一。

加盟经营不仅可提高效率、降低成本，更能帮助串串香行业新人突破发展中的管理瓶颈，避免经营过程中走弯路。加盟合作经营具有成本优势、价格优势、品牌优势等，应该是串串香经营模式的主要发展方向。

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