四川成都串串香哪家好吃

四川，串串香的发源地。它早出现在清末民初，到今已经发展成为闻名海内外的四川特色小吃了，成了很多人来川必吃的美食。今天小编给大家介绍的是签言签语火锅串串的特色及吃法。

签言签语火锅串串的特色有以下几点：

一、锅底品种丰富，适合各类人群

签言签语火锅串串在经过多年的发展总结出了几种汤底型，符合各类人群的味蕾。有似火的红油锅型，红红的油上面浮立着花椒与小辣椒，各种调料的搭配程现了“油而不腻、麻而不苦、辣而不燥”的独特口味，让人慢慢口味出四川人的豪爽与泼辣的性格;有鲜香的菌汤锅型，乳白色的汤上面荡漾着绿色的蔬菜与红色的蕃茄，各种颜色的结合刹是好看，让人胃口大开，吃起来，清香、鲜美;还有一种是两者相结合的鸳鸯锅型，适合一起来吃成都串串香但是口味不一样顾客。

二、蘸碟多样

签言签语火锅串串加盟店内都设有一个蘸碟区，里面排放着各种各样的调料和香油碟，可供顾客自行搭配，也给顾客更多的选择空间。

三、丰富多样的菜品，任你挑选

签言签语火锅串串加盟店内都有一个开放式的冰柜，里面摆放着上百种的菜品，让顾客挑选自己喜爱的种类。在这里有几样不得不说的特色菜品，如：美容猪皮，相信爱美的女生都知道猪皮含有胶原蛋白，十分美容，在经过腌制后，味道特别爽口，在吃的过程中也可以美容了;麻辣牛肉，相信每个串串香必不可以之一就是牛肉，签言签语火锅串串的牛肉是经过大厨用酱料精心腌制的，吃起来这麻辣鲜香、爽滑嫩口;闭月羞花，听起来就像一个害羞的姑娘似的，五花肉里面裹着的是香芹与金针菇，红红绿绿的很是好看，味道自然也就不用多说了，特色菜品还有郡肝、香芹牛肉、凤爪等等。

看到了这么多特色，相必你也按耐不住了吧，小编下给大家讲一些关于吃四川成都串串香的小秘诀。

1、在吃串串香的时候先放肉类，再放蔬菜，不然，蔬菜把锅里的油给带走了，吃起来就没那么鲜香了;

2、像牛肉之类的煮久了易老，所以放在锅里的时候一两分钟就可以出锅了，吃起来非常的爽滑嫩口;

3、在吃土豆的时候估为注意了，里面含有大量的淀粉，所以不能煮太久不然就要把锅底的原味给破坏，放在锅里，心中默数到50，然后开吃，脆香美味。

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