开串串香加盟店如果没有做到这点，大部分人都可能失败

开串串香加盟店如果没有做到这点，大部分人都可能失败

这是一个影响开餐饮店成功还是失败的关键因素，但往往也是投资者容易忽视的一点——消费者定位。相信这个词对于许多人来说并不陌生，但是却普遍存在着消费者定位不明确、无效，甚至没有目标消费者定位的问题。

纠其原因主要是投资开餐饮店的人群大多都是个人或者小企业居多，经营水平有限，缺乏定位意识，营销能力差，不知道如何去定位，也怕定位之后会减少客源。就拿开串串香店来说，如果是单纯的开一家店，没有特色，没有目标客户群休，那么店铺很难经营。

有许多人会说他们做了“精准定位”，为什么还是没有顾客上门?反过来就有可能是您的定位并没有得到顾客的认可，只是根据自己的想象而定，并没有根据实际的情况，没有了解串串香店吸引的是什么阶段的人群，包括年龄、收入水平等，否则定位出来的东西是无效的。

有效的定位应该是根据消费者的需求而定，需要观察当地商圈范围内消费者的用餐习惯、时间、年龄层次、消费水平等，从经营开始，落实到装修、菜品、服务、体验，看是否符合目标人群的口味、审美与体验，这样的定位才是正确的定位，才能吸引到相应的目标顾客上门消费。

对于许多初入餐饮行业的投资者而言，他们是看到了别的店铺生意火爆所以也想开一家，但是却忽略了开餐饮店创业也是有风险的，而没有经验与技术的创业者想少走弯路，快速获得成功，那么就得选择一家具有实力的品牌加盟，依靠总部的经验与技术弥补自身的不足，从而快速走向成功。

签言签语火锅串串加盟品牌在餐饮行业中累积多年的经验，建立完善的加盟与扶持体系，为加盟商提供有效的扶持，为加盟商打造创业平台，帮助其实现致富的梦想。