安全管理

 设备与餐具管理    餐厅的经营设备指餐厅的家具、服务车、展...

激烈竞争的 餐饮 市场中，如何让自己的餐饮企业立于不败之地？如何...

我们知道，对于任何一种行业而言，产品创新都是获得滚滚超额利润的...

恐怕每位消费者都体验过等位的滋味。饿着肚子还没有地方可坐，的确...

  红火的餐厅在吃饭时间都有排队等位的现象，如何对排队进行管理...

 八大管理技能

　在 餐饮业 竞争激烈的今天，员工管理是个日显重要的议题。钱不是万...

新上任的 店长 如何做管理   店长、店经理是一家餐厅最综合的管理...

餐厅巡视制度为保证营业区域的正常运作，各餐区 领班 以上各人员必须...

今年8月底，浙江宁波湘杏人家酒店门厅入口摆出杂技舞台，面点师傅或...

如何做一名好经理        九头鹰友谊店的营业额从去年起一...