餐厅员工管理需要掌握一定的技巧，不同的员工会有不同的应对方法。...

为什么员工很闲你很忙?为什么每天总会有突发状况?为什么计划做好了...

作为 餐饮管理 者，必定有来自各方面的压力，面对外界竞争，总是想...

假设把店铺当成一个磁铁，磁铁会吸磁铁。简单的说,吸引力的规律就是...

餐厅现场管理是一套综合体系，也是管理人综合能力的体现，要实现理...

很多餐厅的服务员很热心地向顾客介绍菜式，但往往会引起顾客的反感...

——忠心者不被解雇单位可能开除有能力的员工，但对一个忠心耿耿的...

下面跑错桌的桂花鱼与预订投诉两种截然不同的处理方式和结果，值得...

落实到具体的操作上，可以概括成下面28道详细服务程序。一、流程表...

1 不可忽视的团队建设当餐馆发展到一定规模后，餐馆内部难免会出现...

不会做菜的 厨师 不是好厨师，不会节省的老板不是好老板。在食材 成...

1 餐企用人沾亲带故有助于稳定经营研究发现，中国的许多成功 餐饮 ...