西 餐 摆 台基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具...

铺台操作流程 具体内容准备 洗净双手。 准备各类餐具，玻...

餐饮服务 的六大技能 六大操作技能是指托盘、斟倒酒水、 摆台 、餐...

1 职责 1 1 前台主任负责营业部日常管理工作。 　1 2 营...

按规定着装，仪容端庄，仪表整洁，站立于餐厅正门一侧，作好迎宾准...

１、头发干净、整齐，面容清洁：男士头发后不盖领、侧不遮耳，鬓发...

二、比赛时间：2008年5月9日下午 三、比赛地点：南校区校园 ...

餐饮服务 基本守则有10条1 工作要做到四勤：眼勤（眼观六路，留意客...

一、食物或饮料泼撒到客人身上1、 马上道歉2、 提供干净的餐巾给...

餐饮服务员培训 服务流程70条很多老板都有这样的苦恼：怎样才能培养...

餐饮服务 控制程序 　1 0目的对 餐饮 物料、食品、饮料、菜肴、 餐厅...

餐饮服务 的常识1、中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，中餐厅...