与宾客沟通的技巧      宾客对餐厅的需求是多种多样的。在...

了解宾客心理的途径 了解宾客的方式又间接的也有直接的。间...

心理需求 心理策略求美 （厅美、人美、菜美、器美）求尊重 （领...

宾客就餐的分类（一） 按宾客消费动机分类1、便餐来餐厅吃饭的宾...

西餐上菜（一）西餐上菜顺序。        1、西餐上菜服务方式...

       无论在中餐厅还是 西餐厅 ， 餐厅服务员 的工作之一就是...

中餐上菜前的服务细则 1、当咨客把宾客带至你的台位时，应该主...

 一、中餐上菜

       点菜 （Taking Orders Order Dishes)服务是餐厅服...

中餐上菜        (1)上菜顺序     不同种类的宴会上菜...

礼貌服务态度五声： 1顾客进店有迎声　　 2 顾客询问有答声　　...

迎宾接待流程欢迎语：早上、中午、下午、晚上好，欢迎光临魔指仙境...