作者：易亚斌 第二章、 人际关系问题的复杂性 一、“人...

作者：易亚斌 餐饮 文化融合要重视餐饮人文关注 人是餐饮...

1、 为什么工作缺乏热情? 缺乏工作热情主要是因为 餐饮 企业...

餐饮 暴发型— 性格：社会出生，逐步做大，此类老板受教育程度不...

餐饮 企业文化是指企业的指导思想、经营理念和工作作风，包括价值观...

菜系繁多 竞争激烈 　　二十世纪八十年代之前，齐市 餐饮 特色基...

如今，面对全球市场经济一体化竞争，众多企业决策者已经认识到：没...

题记：这是我自己总结出的餐前100条，陆续还将上传餐中服务100条，...

茶餐厅作为 餐饮 行业的一披黑马,近几年异军突起,发展迅猛 经营管理...

一 总则1 目的为加强 前厅 交接班管理，帮助员工迅速交接班，减少工...

对于一个酒店来说， 餐饮管理 的成败将对酒店的最终效益起着非常关键...

1、 餐饮部 与采购部（1） 厨师长 应提前根据 菜单 的内容向采购部开出...