大厅餐后收尾工作标准1 所有台面餐具摆放整齐，地面干净无杂物。2...

应加强礼仪及销售应对技巧的训练，建立标准服务手册及奖惩制度餐厅...

特色 餐饮服务 技巧应该做到：主动、礼貌、热情待客 始终如一 知识...

退菜服务及规范标准一、退菜分类：1、菜肴有杂物2、菜肴过咸或过淡...

1、中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，中餐厅的销售方式有零...

俏江南咨客服务流程    领位员是服务接待的第一站，客人对俏江...

1、 按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从部长工作安排，...

斟酒 服务流程第一步 斟酒前的准备工作第二步 斟酒的姿势与位置第...

摆台 服务流程（一）摆台服务流程(宴会)第一步 铺台布第二步 摆展...

散台服务、宴会工作服务流程（一）散台服务、 宴会服务 流程（餐前准...

特殊客人服务流程（左手用餐的客人、儿童用餐服务、生病客人用餐服...

撤换服务流程第一步 左手托盘、右手撤换、从客人右侧换餐、先撤出...